Forretningsfrokost på Skovbakken

Forkæl dine kunder med en lækker anretning eller frokostmenu og nyd udsigten over gudenåen

- Minimum 4 kuverter

 

Frokostplatte på kontoret

- Få leveret en lækker platteanretning

- Se menuerne længere nede af siden

- Vi leverer gratis ved min. 4 kuverter i Silkeborg centrum

- Fredagstilbudet: vi giver 10% ved min. 6 kuverter ud af huset

 

Mod forudbestillilng min. 2 dage forinden

 

Nyd en frokost fra Skovbakken

 

 

Bestillingsbetingelser

- Alle skal vælge samme platte eller menu
- Fredagsfrokost : Vi giver 10% ved levering af 6 kuverter
- Min 4 kuverter i huset og U.A.H
- Service afleveres tilbage rengjort af kunden (samme dag eller efter aftale)
- I ikke rengjort tilstand påregnes der 10 kr pr kuvert

 

 

Menuer

Nyd en frokost fra skovbakken...

Platte 1:
Sild med karrysalat
Røget laks med røræg og agurk
Roastbeef med pickles
Leverpostej med saltkød og løg
Lun mørbrad a´la creme (UAH mørbrad med surt Serveres koldt)
2 slags oste	Pris pr. kuvert	148,-

 

 

Platte 2:
Cremet rejesalat med purløg og agurk
Dagens fisk med sprøde grøntsager
Kyllingesouffle med persillemarinade
Let saltet andebryst med hvedekorn
Kalvespidsbryst med peberrod og gulerødder
2 slags oste eller kage med frugt	Pris pr. kuvert	168,-

 

 

Platte 3:
Confit af laks med chorizio og oliven
Bruchetta med tomat og serano
Røget svinefilet med parmesankartoffel
Marineret artiskokker på porre or timianstærte
Unghanefricasse med grøntsager (UAH unghanesalat)
Hindbær og vaniljemuffin	Pris pr. kuvert	158,-

 

 

Platte 4: Serveres kun i huset
Stegt kammusling på kartoffelpure
Dagens fisk gratineret i urtecreme
Foie gras med hyben
Vagtelsalat med tomat og estragon
Medallion af kalvefilet med svampe
Lun tallegio med pinjekerner og rosmarinhoning
Kage med frugter	Pris pr. kuvert	298,-

 

 

Til alle platter serveres hjemmebagt brød og smør

Der vil kunne være nogle små ændringer i menuerne, hvis varen ikke kan fremskaffes

 

Med venlig hilsen

 

Karin & Karsten Mikkelsen

 

Restaurant Skovbakken